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    四川省荣县不知火生产存在的主要问题与对策

    发布日期:浏览量:26次
    信息摘要:荣县位于四川省南部丘陵,幅员面积1609平方公里,耕地59.5万亩,森林覆盖率35.96%,在北纬29℃左右,年平均气温17.8 ℃,无霜期330 天左右,平均日照时数1241.1小时,平均降水量为963mm,年有效积温5676.7℃。属中亚热带季风湿润气候区,冬无严寒、夏无酷暑、雨量充沛、光照充足。荣县得天独厚的自然资源适合不知火的生长。

      荣县位于四川省南部丘陵,幅员面积1609平方公里,耕地59.5万亩,森林覆盖率35.96%,在北纬29℃左右,年平均气温17.8 ℃,无霜期330 天左右,平均日照时数1241.1小时,平均降水量为963mm,年有效积温5676.7℃。属中亚热带季风湿润气候区,冬无严寒、夏无酷暑、雨量充沛、光照充足。荣县得天独厚的自然资源适合不知火的生长。

    从2005年到2008年,先后从眉山、乐山、资阳等地引进不知火杂柑进行种植,种植规模达1万余亩,主要分布在望佳、双石和高山等乡镇。2009起陆续挂果投产,目前,正常投产面积不足60%,总产量2012年约为2500吨,平均销售价格2-10元/公斤。果园普遍存在管理不到位、单产低、品质差产量和效益不稳定等问题。

    1 存在的主要问题

    1.1 异常落果:荣县地处南丘陵,冬干和春旱发生频繁,在不知火柑橘花期和生理落果期,常遇突发性高温伴干旱天气,30℃以上高温持续3~7天,有时长则半个月以上。在高温及缺水的胁迫下,梢果间营养和水分争夺加剧,器官间养分供给不平衡,引起落花落果。而此季节,正是水稻栽插和玉米移栽季节,大面积用水量大,工程蓄水量小的地方用水矛盾非常突出,柑桔园用水非常困难,加剧了不知火春季落花落果。

    因不知火的果实要留树越冬,会遭受到冻害和炭疽病、煤烟病等病害的双重危害,引起大量落果,造成严重的经济损失。根源还是冻害,受害程度视霜冻的程度和树势强弱而异。

    1.2对干旱缺水、缺铁和炭疽病敏感:冬季干旱会使果实失水、品质及抗冻力、抗病力下降,严重时还会导致果实萎蔫和落叶。不知火常会出现叶片黄化或花叶,出现黄化、花叶的使叶片变小,树势衰弱,结果少或不结果,果实小、品质差。在碱性土壤缺铁黄化、花叶症状突出,适宜在微酸性至中性土壤上种植,或用抗碱性的红橘、香橙作砧木。不知火杂柑对炭疽病和疫菌褐腐病较为敏感。每当新梢抽发时,炭疽病易导致新梢不能正常抽发,影响树势。炭疽病也会在果柄上发生,引起果柄出现褐色或干枯然后果实脱落。不知火的疫菌褐腐病主要发生在秋冬季,尤其是连绵阴雨,日照少,湿度大或是霜冻后更易发病,发病初期果面出现浅褐色圆斑,然后不断扩大蔓延,及至全果,果实呈水渍状,变软,引起大量落果,造成严重损失。  

    1.3 裂果:荣县栽培的不知火杂柑的裂果一般发生在8—9月,裂果严重的达30—50%。究其原因,一是夏秋季烈日高温干旱,随后又遇大雨或绵雨,果肉快速吸水膨胀导致裂果;二是土壤有机肥不足、钙含量少、钾供不足果皮薄,在肥水供应不协调的条件下,易引起裂果。   

    1.4 树势衰弱:荣县的不知火果园,树势较弱,原因是多种因素分别或共同作用所引起树势衰弱,它既有品种、苗木自身的原因、也有砧木、土壤、病害、肥水、结果过多和挂果时间长等问题。

    1.5、早采果:不知火上色早,通常11月中旬果实开始着色,12月上旬完全着色,但降酸慢、高糖、高酸,此时采收可以食用,但风味酸,品质不佳。荣县50%的不知火种植户在每年的11—12月就采摘不知火,造成品质严重下降,影响了荣县不知火品牌形象。

    2 采取的应对措施

    2.1 加大投入,提高产业效益。在鼓励企业和农户增加产业投入的同时,政府要加大产业扶持力度,增加财政有效投入。重点扶持不知火生产基地建设,以及经营规模大、辐射带动作用强的龙头企业的道路、水利等生产性基础设施建设。并大力扶持品牌产品认证和品牌产品评比与展示、展销等品牌建设活动,确保技术示范、培训和推广投入。

    2.2 强化科技示范推广,提高产业科技水平。在主要生产基地建立不知火科技示范园区,建立科技人员抓点示范和技术联户制度。在重点村或集中连片区,组建技术服务队,推行“三疏两改”、病虫害综合防控、配方施肥、综合保果等技术,以推行不知火标准化生产集成技术为支撑,提高其产量和质量,建设不知火精品基地,推进可持续发展。

    2.2.1 为控制异常落果,首先是加强果园土壤管理,在果园树盘外的行间间作豆科作物、绿肥、蔬菜、浅根性的非恶性杂草,树盘采用农作物稿秆、糠壳、残渣、非恶性杂草等进行覆盖,覆盖厚度10厘米以上,且与根茎保持10厘米左右的距离。其次是重施有机复合肥,结果树一年施肥3—4次,须控制氮肥施用量,增加磷、钾肥及有机肥的施用量,对于树势弱的树,在秋季要加大施肥量,确保花芽分化所需要的养分,提高花质。同时从4月至9月,叶面喷施3-4次1000倍的绿芬威1号。第三是重视综合保果,荣县的冬干春旱发生频繁,为此,要及时做好果园覆盖、灌水、防治好红黄蜘蛛、喷施植物生长调节剂等综合保果措施,促花保果剂主要有中国农科院柑桔研究所生产的柑桔促花剂、绿芬威1号、爱多收及GA+BA保果剂等。为减少入冬后霜冻、冰雪造成落果,一般在11月中下旬低温来临前,用聚乙烯透明薄膜对树冠覆盖或用纸袋单果套袋,在盖膜或套袋前喷施1-2次杀菌、杀虫剂加2.4-D,浓度为20-40m g/L。不知火杂柑的果皮较粗糙,皱纹较多,容易吸附灰尘、污垢在果皮表而,果实套袋或树冠盖膜后能有效提高果实的外观商品性。

    2.2.2 对干旱缺水、缺铁和炭疽病敏感的问题,一是在暴雨和秋绵雨季节,平地果园要搞好排水工作;完善提水引水和蓄水工程建设,在冬干春旱季节做到能及时灌水,使果园土壤保持一定的含水量,确保树体对水分的需求。二是避免在碱性土壤种植不知火,对出现黄化的果园及早用耐碱的红桔或香橙靠接换砧;增施有机肥,并补施硫磺粉进行土壤改良,降低土壤酸碱度增进铁的有效吸收;生长期多次喷施0.5%硫酸亚铁溶液有一定效果。三是在生长季节要注意喷施大生M—5等杀菌剂防治炭疽病和疫菌病,运用“三挂一种”技术:即果园挂杀虫灯、挂黄板纸、挂捕食螨、果园种草等农业综合防治技术,控制红黄蜘蛛、锈壁虱、蚜虫、潜叶蛾、吸果夜蛾、白粉虱等,生产无公害果品,改良生态环境,推进节本增效和农民增收。

    2.2.3 为解决裂果的问题,首先是在果实膨大期注意异常高温干旱和土壤含水量的变化。切实搞好果园土壤覆盖,在出现不良天气时及时进行土壤灌水。根据单株着果量,在细胞分裂期和果实膨大期增施钙、钾肥和饼肥,增强树体抗性。

    2.2.4 针对树势衰弱的问题,一是选择使用红桔和香橙等强势砧木;二是改良土壤,加强肥水管理,增强树势,不知火杂柑由于生长势较弱,要适当加大施肥量,特别是结果较多的树,秋季施肥更要加大施肥量,确保来年花芽形成和获得较好产量;三是加强对红黄蜘蛛及炭疽病的综合防治;四是控制结果量,不知火结果过多、挂果时间又长,会使新梢变细变短、叶片变小、势明显减弱,进而出现大小年结果,甚至隔年结果,因此,调节其结果量,在大年采取疏果措施十分必要。通常在6月下旬至7月上旬第二次生理落果停止后即进行疏果,出现裂果后还应在9月份疏去裂果和畸形果,荣县不知火果园应控制在亩产量2000千克左右为宜。

    2.2.5为解决早采果问题,一是加强技术培训,建立生产示范,使果农充分掌握不知火冬季留树保鲜技术要点,增强果农的信心;二是政府加大投入,对不知火冬季留树保鲜需要的薄膜或纸袋,政府进行适当补助;三是开拓市场,提高效益,通过广告宣传、联系客商、开办展示展销会等形式,宣传“荣州”不知火,打开了销路,提高了留树保鲜果的生产效益。荣县的不知火用于贮藏的果实可以适当提早在1月底2月初采收,鲜食的果实在2月底至3月采收。

    2.3 实行产业化经营,实施“品牌推进计划”。抓住农村劳动力转移的契机,积极稳妥地引导和帮助村、组、户做好土地流转;鼓励企业、专业合作社和生产大户承包农户果园或承包耕地开发种植不知火,积极推进规模化经营。以提高带动力为核心,大力发展多种形式的农民专业合作组织,使更多果农进入市场,提高其组织化程度和社会化服务水平。积极发展不知火采后处理分级生产线和鲜果贮藏库,着力建设产地果品批发市场。广泛引进外地、外资客商到产地兴办运输、印刷包装、肥料生产与供应等配套企业,形成配套产业体系。要按照“统一品牌、商标各异、注明产地、统一管理”的要求,精心打造荣县不知火杂柑品牌,并切实维护品牌声誉。


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